الحوش العربي
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
في منتدي الحوش العربي
شكرا
ادارة المنتدي

كفتة البطاطس بالدجاج بالجبن

اذهب الى الأسفل

جديــد كفتة البطاطس بالدجاج بالجبن

مُساهمة من طرف بيشي في الجمعة مايو 09, 2008 3:34 am

كفتة البطاطس بالدجاج بالجبن


المقادير:

دجاجه متوسطه
2حبة بطاطس متوسطه تسلق وتقشر وتهرس
بيضتين
بقسماط للتغطيه
ملح وفلفل وبهارات
بيضه للتغطيه
جبن مبشور


الطريقه:

تسلق الدجاجه مع الملح والبصل والفلفل ثم ترفع من ماء السلق وتترك لتبرد
تخلى من العظم والجلد وتقطع شرائح
تفرم الدجاجه فرم خشن وتعجن مع البطاطس المهروس وتضاف التوابل وتعجن بالبيض
يخلط البقسماط مع الجبن المبشور ويتبل
تشكل الكفته على شكل اصابع او اقراص وتغمس في البيض ثم البقسماط
وتترك في الثلاجه 2_1 ساعه حتى تجمد
تحمر الكفته حتى تصبح ذهبيه

**********************************
avatar
بيشي
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 685
العمر : 34
الموقع : www.alhosh.yoo7.com
اعلام الدول :
الجنس :
المهنه :
نقاط : 583
تاريخ التسجيل : 31/03/2008

http://alhosh.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى